Кредиты.ТВ


Овощное рагу с репой

Рецепты / Гарниры, Гарниры из овощей и грибов / Овощное рагу с репой
Овощное рагу с репой


Овощное рагу с репой

Ингредиенты:
Репа 1 шт. средняя
Картошка 4 шт.
Луковица 1 шт.
Морковь 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Соль
Масло раст. для жарки

Способ приготовления:
Все овощи чистим, репу и картошку режем ломтиками, морковь кружочками и полукружочками, лук и перец соломкой.
В кипящем масле обжариваем репу и лук, потом добавляем морковь, обжариваем все вместе. Добавляем картошку и перец, все перемешиваем.
При слабом кипении масла жарим-тушим под крышкой минут 10. Если надо, можно добавить чуть-чуть воды.
Потом солим и доводим под крышкой до готовности, это еще минут 10. Главное, не передержать, тогда овощи сохранят
красивый цвет и форму.

Фото:

Овощное рагу с репой



Овощное рагу с репой



Овощное рагу с репой



Овощное рагу с репой



Овощное рагу с репой



Овощное рагу с репой

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Автор: recept | 2-08-2011, 07:52
Просмотров: 1673
      

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.