Диетический салат из грибов с овощами

 

Ингредиенты:

Около 300 грамм грибов отваренных,

майонез с низким количеством калорий – 100 грамм,

отварные яйца  - 3 штучки,

сладкий перец – около 50 грамм,

репчатая луковка – 100 грамм,

вареная морковка – 100 грамм,

консервированная кукуруза – около 50 грамм,

немного масла растительного,

зелень, перец, приправы, соль.

 

На пять человек.
Количество калорий на одну порцию - 55.
Готовим примерно 25 минут

 

Готовим:

• Чистим морковку, нарезаем в виде кружочков.
• Чистим яйца, измельчаем вместе со всеми грибами.
• Сладкий перец, лук, нарезаем в виде колец, смешиваем с грибами, солим, приправляем, перчим, выкладываем на сковородку, жарим на средней мощности огня десять минут, вливаем немного воды, еще тушим пять минут. 
• Все соединяем, выкладываем, заправляем с майонезом, посыпаем большим количеством зелени, украшаем с помощью кукурузы.

 

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter