Крамбл

Крамбл

Ингредиенты:
яблоки 400г
груши 400г
сок половины лимона
сл. масло 70г
молотая корица 1 ч л
измельченный грецкий орех 2 ст л
молотый суш. имбирь 0,5 ч л
сливки 250мл
для крошки
мука 100г
сахар 80г
измельченный грецкий орех 80г
сл. масло 80г
щепотка соли

Способ приготовления:
Яблоки и груши вымыть, разрезать, удалить сердцевину и нарезать большими кубиками.
Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 минут.
Растопить масло, перемешать с корицей и полить этим фрукты.Добавить орехи и имбирь, перемешать.
Приготовить песочную крошку.-Охлажденное масло нарезать маленькими кубиками.
Перемешать в миске муку, сахар, масло и соль.
Растереть массу кончиками пальцев в крошку.
Разогреть духовку. Фрукты выложить в форму, посыпать крошкой и готовить в духовке 10-12 минут.
Охлажденные сливки взбить в пышную массу.
На дно креманки положит 2 ст л сливок, положить фрукты и украсить сливками и шоколадом и подать.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter