Полосатый творожный торт-мороженое с черникой

Полосатый творожный торт-мороженое с черникой


Полосатый творожный торт-мороженое с черникой

Ингредиенты:

500 грамм однородного обезжиренного творога;

щепотка соли;

150 грамм масляного печенья;

6 ст. ложек лимонного сока;

75 грамм сливочного масла;

80 грамм сахара;

400 грамм черники;

3 ст. л. сахара;

250 мл сливок жирностью 33%.

 

Способ приготовления:

Смешайте между собой творог, 80 грамм сахара и три столовых ложки сока лимона.

Взбейте холодными насадками для миксера в холодной металлической глубокой посуде сливки.

Аккуратно при помощи ложки смешайте взбитые сливки и творожную массу.

В блендере взбейте по три ложки сахара и лимонного сока с черникой.

Выложите прямоугольную форму емкостью полтора литра пищевой пленкой.

Выложите на дно формы четыре столовых ложки творожного крема. Аккуратно разровняйте.

Уберите в морозильник примерно на двадцать минут.

После на застывший творожный  слой выложите и разровняйте три столовых ложки пюре из черники.

Снова уберите в морозильник на пятнадцать минут.

Повторяйте эти процедуры до тех пор, пока не закончится крем и  черничное пюре.

Измельчите печенье при помощи блендера.

Смешайте печенье и растопленное сливочное масло.

Поверх мороженного выложите массу из печенья. Утрамбуйте.

Накрытую пищевой пленкой форму уберите в морозилку на четыре часа.

Украсьте тортик свежими ягодами черники и сахарной пудрой.


Фото:

Полосатый творожный торт-мороженое с черникой



Полосатый творожный торт-мороженое с черникой



Полосатый творожный торт-мороженое с черникой



Полосатый творожный торт-мороженое с черникой

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Другие вкусности:

Просмотров: 4658
Автор: sara | Статус:    22 июля 2012 11:41 |
Выглядит очень заманчиво, надо попробовать, а можно в место черники использовать смородину, клубнику...
Автор: Татьяна86 | Статус:    30 сентября 2011 22:09 |
Какая красота! Последнее время подсела на десерты из творога. Всё, что было из своих рецептов уже надоело. А тут так доступно, просто, и главное, красиво! Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.