ТРИ ЖЕЛАНИЯ три желейных слоя за 20 минут

ТРИ ЖЕЛАНИЯ три желейных слоя за 20 минут

Ингредиенты:
1 ст. апельсинового сока
сок 1,5 лимона ( достаточно 1-го “кислого”)
2 ст. воды
3/4 ст. сахара
2 пакетика апельсинового желе (170 гр смеси с сахаром- на 1л воды)
400 мл сметаны (15-18% жирности)
кексы или бисквит

Способ приготовления:
выжать сок из апельсинов
вскипятить 1 ст. воды с апельсиновым соком, когда закипит добавить желе и мешать до полного растворения желатина.
добавить 1 ст. холодной воды ( в стакан положить кусочки льда и долить холодной водой—это я делаю для того чтобы быстрее остыла смесь- НО учитывайте качество вашего желатина - не спеша)
выжать сок из лимона
добавляем лимонный сок и сметану
хорошо перемешиваем (можно взбить) и выливаем в форму.
сверху кексы у меня готовые-))))) жара!! печь не хочется,.,
и в холодильник как минимум на 4 часа., на ночь.
застывший десерт переворачиваем: по стенкам проводим тонким ножом, а на дно даем (golpe de calor)• тепловой удар опуская в горячую воду или положить на горячее мокрое полотенце....
накрываем блюдом и переворачиваем
Должно получится три желейных слоя с тремя вкусами:
апельсиновое желе,
творожно-желейный,
и желейные кексы
О формах: форма вместимостью 2 литра-у меня продолговатая foto 6,
половина нормы этого рецепта рассчитана для прямоугольной формы для кексов (вместимость 1 литр воды)foto 5.
можно налить карамель на дно формы- по желанию..

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter