Ревенево-малиновый крамбл

Ревенево-малиновый крамбл

Ингредиенты:
400 г ревеня ( примерно 2 стебля)
150 г малинового варенья
1 ст.л. порошка ванильного пудинга
6 ст.л. воды
для присыпки:
60 г сливочного масла
100 г муки
1/2 ст.л. порошка корицы
250 г сливок
1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:
Стебли ревеня помыть, порезать на кусочки 1 см толщиной и смешать с малиновым вареньем (варенье можно брать и другое).
Огнеупорные формочки смазать сливочным маслом и разложить массу по формочкам. Столовую ложку ванильного пудинга развести водой в посуде, где перемешивали ревень и варенье. Разделить полученную жидкость между формочками.
Для присыпки смешать растопленное сливочное масло с сахаром, мукой и корицей до образования крошек. Полученные крошки высыпать поверх ревенево-малиновой смеси.
Выпекать в нагретой до 180°C духовке (на нижней полке) 20 минут.
Вынуть крамбл из духовки, дать остыть.
Для сервировки взбить сливки с ванильным сахаром и подать с крамблом.

Фото:

Приятного аппетита!