Манты-ракеты (способ лепки)

Рецепты / Горячие блюда, Пельмени, вареники, манты / Манты-ракеты (способ лепки)
Манты-ракеты (способ лепки)


Манты-ракеты (способ лепки)

Ингредиенты:
ТЕСТО:
1 яйцо
1 ст.ложка раст.масла
о,5 ст.воды
муки,сколько возьмет тесто
соль по вкусу
ФАРШ:
1 кг.свиного фарша
0,5 кг.лука
соль,перец по вкусу

Способ приготовления:
Из указанных ингридиентов замесить крутое тесто,завернуть в пленку и дать немного "отдохнуть".
Тем временем делаем фарш:
добавляем в фарш мелко резанный лук,соль,перец, все вымешиваем,для сочности я добавляю воду или бульон.
Из теста раскатываем "жгут",нарезаем кусочки,из которых раскатываем лепешки.На лепешки выкладываем фарш и залепливаем края.Каждый мант обмакиваем в раст.масло,выкладываем в мантницу.Варим минут 40-50.

Фото:















Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Автор: recept | 5-09-2011, 20:51
Просмотров: 2275
      

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.