Потроха куриные... тушёные....



Потроха куриные... тушёные....

Ингредиенты:
300 г куриных потрохов (печень, сердце 50/50)
100 г моркови
100 г лука
200 г майонеза
200 мл молока
соль по-вкусу
растительное масло

Способ приготовления:
Печень промыть, порезать произвольно, замочить в молоке на 30 мин.
Сердечки разрезать пополам, промыть.
Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать помельче. Спассеровать на растительном масле до мягкости.
Сковороду нагреть, потушить сердечки в небольшом количестве воды до полуготовности. Добавить печень без молока, потушить мин.5-7.
Добавить пассерованные овощи, майонез, посолить, перемешать. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.

Фото:







Приятного аппетита!


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter


Просмотров: 959   Автор: recept   26-06-2011, 10:50   Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.