Паста со сливочным соусом с грецкими орехами

Паста со сливочным соусом с грецкими орехами


Паста со сливочным соусом с грецкими орехами

Ингредиенты:
500 гр короткой пасты (бантики,спиральки и тп)
100 гр грецких орехов
200 мл сливок 35%
1 небольшой пучок кинзы(я использовала петрушку)
1 зубчик чеснока
2 ст л оливкового масла экстра-вирджин
1 ст л мелко натертого пармезана
соль-перец

Способ приготовления:
Орехи промалываем в комбайне мелко,но не "в муку".
В сотейнике в оливковом масле обжариваем орехи,измельченную зелень и тонко порезанный чеснок на слабом огне около минуты.
Вливаем сливки и увариваем минут 10 на всё том же слабом огне,в конце добавляем пармезан,солим и перчим.
Тем временем в подсоленом кипятке отвариваем макароны аль-денте,отбрасываем на дуршлаг,перемешиваем с соусом и немедленно подаем!

Фото:

паста со сливочным соусом с грецкими орехами



паста со сливочным соусом с грецкими орехами

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Просмотров: 704
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.