Курочка в необычном маринаде

Курочка в необычном маринаде

Ингредиенты:
6 окорочков
100 г майонеза
100 г сметаны
растительное масло для жарки
Для маринада:
2 большие луковицы
1 -2 лавровых листа
1 ст. л. уксуса
1 л. кипячeной воды комнатной температуры
1, 5 ст. л. соли
по 1 ст. л. резанного укропа, кинзы, петрушки, базилика (можно в сухом виде)
1 ст. л. цедры апельсина
1 ст. л. зелeного чая
1 ст. л. чeрного чая
1 ст. л. паприки
по щепотки чeрного и красного перца

Способ приготовления:
Приготовить маринад: уксус развести водой, лук нарезать полукольцами, соединить, добавить все остальные специи и приправы.
куриные окорочка разделить на бедро и голень и поместить в маринад на 3 -4 часа.
Вынуть курицу и лук из маринада (маринад сохранить) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Приготовить соус: 1 /2 стакана маринада смешать с майонезом и сметаной.
Залить курицу с луком соусом и тушить на слабом огне в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter